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把家乡苹果推向更广阔市场

  本报记者 刘 超

  13年前,他走出家乡来到北京,为打响吉县苹果品牌,化身家乡苹果代言人,开启了远在他乡的经商之旅。

  13年来,靠着对产品品质的精益求精和有口皆碑的诚信服务,他让吉县苹果品牌叫响了北京市场。

  他就是土生土长的吉县人郭小安。

  “13年的打拼,让我明白一个道理,质量是吉县苹果的命根子,只要品质好,一定会有市场。”郭小安对记者说。

  13年间,为开拓北京市场,郭小安先后成立了临汾名优特产北京展示直销中心和北京浩恒峰商贸有限公司、吉县丰瑞果业专业合作社、吉县丰瑞农产品开发有限公司、吉县丰瑞电子商务有限公司等多家公司,专注于吉县苹果的种植、贮藏、销售及农产品开发,使得吉县苹果成功入驻北京、天津等一线城市的水果连锁店、生鲜超市、社区便利店。

  “水果是易损耗品,利润空间又很小,经营这一产品有很大的风险。”郭小安说,为了在北京打响吉县苹果品牌,起步之初,他不仅要承担高昂的房租、配送费、冷库贮存费、人力费、宣传费等资金上的压力,还需承担与超市、水果连锁店、批发市场等单位的债务压力。13年来,他走遍了北京的大街小巷,渡过了一道又一道难关,靠着心中的信念,摸索出一条产地直釆、农超对接的营销模式,为更多的大型超市、水果连锁店落户吉县起到了典型示范引路的作用。

  “一口井打到底,才能做成一点事。”郭小安说,吉县苹果的优良品质就是他最大的底气和信心来源,他坚信吉县苹果的品牌一定能做大做强,一定会成为山西的又一响亮品牌。

  13年来在北京农产品市场的摸爬滚打,让郭小安积累了很多心得体会和经营理念,在他看来,产品质量、诚信经营、优质服务、网络平台销售对品牌的推广至关重要。

  郭小安十分重视产品质量,他从产品源头抓起,精细管理、科学操作,特别是利用数字化、智能化管理手段,建立起产品追溯机制。每年他都会组织家乡员工全周期深入田间地头,建立果园地块信息数据库,记录每个地块的基本信息,建立起地块的溯源码,用于标识和追踪每个地块的果品。同时,在果树种植的过程中,他还对农药和肥料的管理提出要求,一方面组织人员记录好每个地块使用的农药和肥料,小到农药和肥料的名称、用量、施用日期,大到生产厂家信息、病虫害防治措施等,通过二维码溯源系统,将防治措施的信息与地块的溯源码关联起来,确保果品的健康和安全。

  “我常常告诫产地发货的员工,箱子里边的苹果千万不能上边大下边小、千万不能以次充好、千万不能缺斤短两、千万不能把外地的苹果放到吉县苹果的包装箱里、千万不能坑骗合作商。”郭小安说,“五个千万不能”几乎成为他的口头禅。

  秉持“以优质服务赢得客户信赖”理念的郭小安团队,在北京的12个春节期间,无论除夕夜还是大年初一,都有人坚守岗位,确保为客户及时送货上门。

  郭小安认为,吉县苹果的营销需要一批有互联网思维的年轻人,同时,打造电子商务平台也很重要,要为传统营销模式插上网络的翅膀,建立覆盖广泛的消费群体,实现线上下单,线下配送,减少中间环节,高效快捷精准投放,实现全程追溯。如此,吉县苹果才能把握趋势、顺应潮流、站稳市场。

  “13年来,最令我感到欣慰的是,有越来越多的人尤其是年轻人加入这支队伍里来。”郭小安说,刚毕业的郭丰瑞一出校门,就跟着他来到北京,经过五年的历练后,返回家乡负责货源采购和产地电商发货,被评为“临汾市电商领军人物”;在他的影响和带动下,从原单位离职后的支慧明在临汾市开了一家吉县苹果支氏果业专卖店,收益可观;吉县人冯英在太原批发零售吉县苹果也已经6年……

  “吉县苹果的知名度、影响力在全国来说还有很大的提升空间。”郭小安感叹道,未来他将进一步加大宣传力度,联合各方面力量,不断推动吉县苹果的品牌打造和宣传推介,把家乡的农产品推向更广阔的市场。

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